園區的源起

2010 園區景觀

園區的誕生

想找塊地在我們心中已迴盪了十年之久. 本著"福地福人居,福人居福地"的信念, 尋找那與我們有著濃濃緣份的土地. 記得初次來到此地即受到當地住民之熱列歡迎. 蚊子,土蜂及小黑蚊,螞蟻與蜘蛛等讓我們回家後一個禮拜後還久久無法消受 !

園區昔日景觀

本園區位於南投縣水里相民和村位於南投日月潭南側, 平均標高約海拔400公尺, 早晚溫差大, 園區前有亦則坑溪其終年有水, 溪中有著豐富的台灣原生種之溪魚及蝦蟹...., 其上游源頭即為日月潭, 站在園區右前方的益則坑可遠眺日月潭的慈恩塔.

本園區目前佔地約三甲, 剛到此園區時放眼望去儘是滿園檳榔樹及高過人的雜草.想必日後還有一段漫長的路要走 ! 故先依規定申請整地並送水土保持計劃, 待核准後再依原地型及地貌將地上之檳榔, 雜樹及雜草等清除, 並將其在園區內掩埋讓其養份回歸土地返還自然. 依原地貌整地是園長"阿喜"的堅持, 說大自然經年累月將地型造就如此必有它的道理, 再好的人工造景都無法比美大自然神奇的造景.

原處於園中之楓樹林及油桐樹與龍眼,荔枝,老樟樹就都依現地保留下來, 畢儘它們可是比我門更早在此定居的喔 ! 話說在砌坡崁時有二位原住民同胞因挖斷了幾根園區的老樟樹的樹根, 結果隔日一個...中暑, 另一個....牙齒痛,雙雙請假, 還真的是有點神奇 ! 故有此樟樹鎮守於園區大門應該不錯吧 ! 砌坡崁之材料均為園區內之石頭, 取自當地用於當地亦為阿喜之一貫主張, 說也神奇園區內之石頭必有一面是平的, 真可說是天然砌坡崁之最佳石材.

工程到此接下來就是綠化工作, "種草"而且要種"大面積的草地" , 一眼望去大面積的草地這才有大自然的感覺 . 在歐美國家是稀鬆平常之景觀但在國內卻是一種奢求. 為了種草一事還被在地親友消遣了一陣子 , 還有人笑稱說 "頭殻壞去" 種菜還可以賣,種草作什麼呢 ?直到大家看到了成果才知我們當初的堅持是正確的. 且栽種近二甲地之草皮在村中還真是"空前絕後"之瘋狂行為.

二層樓高之老桂花樹

      為此還特地請教-台中科學博物館之負責園藝保養之主管人員,關於種植及日後照顧之相關事宜.因台中科學博物館之相關園藝植暨花草之照顧真可為中部地區之表率 ! 但亦得知其共有一組12個專職園藝人員負責維護, 且每週二次固定之維護及修剪草皮.

        雖然只園長阿喜與三位長工但只要多用點心應該可補足吧 ! 決心要種"大面積的草皮"後接下來就是草種的篩選, 經園長阿喜專業的評估及多方的瞭解, 最後決定使用抗旱且耐潮之"巴西地毯草" , 這也是四季常綠較適合台灣氣候的草種, 也是目前公共工程植栽草地之首選草種.

      種草前就是要先安裝水路工程(即相關灑水設備) ,種草這種是當然是找親朋好有了 !工程克難全靠親友幫忙 , 大夥每逢假日就集合來種草 , 初期就學的親友還能請朋友及同學來幫忙 , 但是工作實在粗重加上天氣炎熱 , 久了就沒人要來了 ! 還笑說再這樣下去都快沒有朋友和同學了 ! 就是如此每個週休假日......忙了快半年多才終於完成!

阿喜桂花園 - 園區種植草皮實錄

綠化工程完成後就是最重要的照顧工作 ,身為園藝達人的園長"阿喜"就肩負起草地園丁工作 , 每日早晚各依季節及天後狀況適時對草地灑水 ,比照顧小孩子還辛苦. 初期四人照顧近二甲之草皮 ,除每日澆水外 , 其餘就是割草修剪工作．園區能有今日感謝那些曾經給予我們鼓勵與幫助的親友，因為你們的支持才有我們今日的堅持！

除照顧草地外最重要的桂花當然也要開始栽種囉 ! 從跟筷子般大小的小苗開始栽種照顧起 ,除細心的照顧加上得天獨厚的優良地理環境氣候加值下 ,從站著摸不到苗頂的小苗種起，到目前已也是站著摸不到苗頂的桂花樹了 !

2011年時照片中的小苗已達 200 cm 以上之高度 .且於 2009 年開使採花並開始製作相關桂花農特產品 .(生桂花 , 乾燥桂花 , 桂花醋 ,桂花酵素 ,桂花奶酪...等)

阿喜並於2008年間與民和村之有志一同之農民共同成立全台灣第一個桂花產銷班......南投縣水里鄉花卉(桂花)產銷班 - 第六班. 園長"阿喜"為土生土長之在地人, 您若有來水里鄉民和村只要報名找"阿喜"相信一定找得到, 純樸熱情的鄉民也許還會幫您帶路喔 !

阿喜桂花園 南投縣水里鄉民和村益則路35號電話：0937-258 699 (049) 274 2887